Littérature et alcools

Coquetèles littéraires
Voici des boissons hautement littéraires par leurs noms : le "gimlet" de Raymond Chandler, dont Philip Marlowe est un grand consommateur, le "bloody mary" d'Hemingway (ses personnages ou lui raffolent), la "bouvarine" de Flaubert, le "vin d'oranges" de Colette qui ramène à son enfance etc... Les cocktails instaurent une ambiance aussi par leurs couleurs ou mélanges de couleurs : les jaunes exotiques voisinent avec les rouges de salon. Les matières se mêlent, du jaune d'oeuf à la glace pilée. Il y a les attitudes littéraires à avoir avec, du désabusement du privé ou du pianiste de bar miteux, au rite de séduction.
Le café est considéré comme la boisson des écrivains que l'on imagine sous la soupente dans une chambre de bonne, créant fiévreusement selon le cliché répandu par exemple sur Balzac. J'avoue par ailleurs que la tisane purgative de Montesquieu m'inspire moins.

Titre : Les recettes littéraires, tome 6 : cocktails, boissons chaudes et fraîches | Auteur : Arnaud Malgorn